Metzger zerlegt Rindfleisch am Zerlegetisch der Fleischindustrie

Ein Mitarbeiter mit Kettenhandschuh und weißer Schutzkleidung schneidet an einem Zerlegetisch ein großes Stück Rindfleisch zu, im Hintergrund hängen Schlachthälften an der Rohrbahn. Das kräftige Rot des Fleisches und die weißen Fettschichten treten deutlich hervor, während der Arbeitsschritt ruhig und routiniert abläuft. Kaltes Hallenlicht und Edelstahlflächen prägen die Umgebung. Die Aufnahme eignet sich für Dokumentationen über die Fleischwirtschaft, für Imagefilme von Zerlegebetrieben sowie für Schulungsmaterial zu Arbeitssicherheit und Zerlegung.